Beras merah ini lebih bergizi (kulit ari beras merah lebih unggul pada beberapa kandungan mineral dibanding beras coklat).
Sayang sekali, saat ini orang sudah malas mengkonsumsi beras merah karena nasinya memang lebih keras (karena masih ada kulit arinya). Untuk mengurangi tingkat kekerasan bisa dengan membuat beras merah menjadi beras kecambah atau mencampur dengan beras putih.
Beras Merah Organik
Cara Memasak :
* Ukur beras dengan gelas ukur (1 gelas untuk 2 orang). Masukkan ke dalam panci rice cooker. Cuci dengan air dingin. Gosok beras di antara 2 telapak tangan. Buang air hasil cucian dan ulangi 3~4 kali.
* Tambahkan air bersih 2 gelas ukur untuk 1 gelas beras merah. Pastikan beras terendam air dan permukaan beras rata.
* Keringkan tetesan air di permukaan luar panci. Letakkan panci di rice cooker. Tutup rice cooker, sambungkan ke listrik dan tekan tombol memasak.
* Saat nasi sudah matang, jangan dibuka dulu tutup rice cooker. Biarkan selama 15 menit agar uap air terserap sempurna.
Simpan beras di tempat yang kering, selipkan selembar daun pandan untuk mencegah beras agar tidak cepat berkutu. Jemur jika sudah terasa lembab.
Berat : 2000 gram
Harga: Rp.40.500
Tidak ada komentar:
Posting Komentar